食事療法一覧
食事療法とは
人が生活する中で一番基本的なことは衣食住です。その中で健康維持にもっとも関係する要素が食事といえます。人は体外から食物を摂取し消化吸収することによって、はじめて生命エネルギーを獲得し、命を維持したり、成長したり、活動しています。現在、食事療法は、そのような目的で栄養成分を得るために実施されるばかりでなく、食物の特殊性を活かしながら、病気を改善させるためにも導入されているセラピーの一つです。例えば、後者の例として、糖尿病や肝硬変症、腎炎などは食事療法が重要な役割を果たしています。今回得られた乳酸菌レンコン食品は、とりわけ花粉症で代表されるアレルギー反応と生活習慣病の一つとして増えつつある便秘症を身近な食材で改善させたいという願いの中から発見されたものです。特に、アレルギー反応に深く関係する免疫物質のIgEという蛋白質を抑制するとともに、消化管機能を促進する健康作用があります。毎日摂取することで、花粉症の症状が緩和されたり、便秘の症状が回復されてきますので、安心して摂取できる食品といえましょう。
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